CURRY MADRAS

Indische Würze mit Charakter
Curry Madras ist eine klassische indische Gewürzmischung, die durch ihre feine Balance aus Schärfe, Würze und aromatischer Tiefe überzeugt. Mit Noten von Chili, Knoblauch und erdigem Kurkuma verleiht sie deinen Gerichten ein warmes, exotisches Aroma. Perfekt für Currygerichte, Gemüsepfannen, Fleisch- und Fischrezepte – oder auch, um Suppen und Dips einen besonderen Kick zu geben.

Rezeptidee:
Hähnchen-Curry Madras
400 g Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in 2 EL Öl goldbraun anbraten. 1 gewürfelte Zwiebel und 2 Knoblauchzehen dazugeben, kurz anschwitzen. 2 EL Curry Madras einrühren, dann 400 ml Kokosmilch und 200 g gehackte Tomaten hinzufügen. Alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit frischem Koriander und Basmatireis servieren – ein würziges Highlight für Liebhaber der indischen Küche.