Inkl. Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Aromatische Schärfe in natürlicher Form Grob geschnittener Ingwer bringt eine intensive Würze und leichte Schärfe in deine Gerichte. Ob zum Backen, für Kompotte, Puddings oder Kürbisgerichte – die grobe Struktur setzt das Aroma besonders langsam und vollmundig frei. Auch in orientalischen Speisen, für Liköre oder als Wurstgewürz ist er ein vielseitiger Begleiter.
Rezeptidee: Ingwer-Kompott 500 g Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit 200 ml Apfelsaft, 1 EL Zitronensaft und 2 EL Zucker in einen Topf geben. Ein daumengroßes Stück groben Ingwer hinzufügen und alles 10–12 Minuten sanft köcheln lassen. Vor dem Servieren den Ingwer herausnehmen – zurück bleibt ein fruchtiges Kompott mit feiner Schärfe.
