Kräuter-Basar
KUBEBEN PFEFFER
KUBEBEN PFEFFER
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Aromatischer Pfeffer mit exotischer Note
Kubebenpfeffer, auch bekannt als Schwanz- oder Stielpfeffer, stammt von der Pflanze Piper cubeba und wird hauptsächlich in Indonesien angebaut. Die getrockneten Früchte sind kleiner als herkömmlicher schwarzer Pfeffer und besitzen einen charakteristischen kurzen Stiel. Geschmacklich überzeugt Kubebenpfeffer durch eine komplexe Kombination aus Schärfe, leichter Bitterkeit und einem Hauch von Eukalyptus. Ideal zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Eintöpfen oder exotischen Gerichten.
Rezeptidee:
Kubebenpfeffer-Rinderbraten
2 EL in einem Brüter erhitzen und 500 g Rinderbraten rundherum anbraten. 1 TL Kubebenpfeffer zusammen mit 1 gewürfelten Zwiebel und 2 fein gehackten Knoblauchzehen hinzufügen. 200 ml Brühe angießen und den Braten bei niedriger Hitze ca. 90 Minuten schmoren lassen. Kubebenpfeffer vor dem Servieren entfernen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Zutaten
Zutaten
Kubebenpfeffer ganz
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Das sagen unsere Kunden
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Immer wenn ich in Hannover bin, decke ich mich mit Grünem Tee und Gewürzen ein. Es gibt eine unglaublich große Auswahl und ich entdecke jedesmal etwas neues. Da ich von Außerhalb komme, freue ich mich, daß es nun einen Onlineshop gibt. Meine erste Bestellung hat super geklappt und ist schnell eingetroffen. Besonders, habe ich mich über die Teeproben gefreut.
– Mat C.
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Wer Tee, Gewürze und Kräuter sucht, ist hier genau richtig! Es gibt eine wirklich riesengroße Auswahl. Wer hier nicht fündig wird, scheint es nirgends zu finden. Die Verkäuferinnen sind sehr nett und kennen ihre Produkte! Wenn ich das nächste Mal nach Hannover fahre, ist dieser Laden ein Muss!
– Funzel R. -
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sehr gute Auswahl von Tees, Kräutern, Deko, Tassen, Gläser und ausgefallenem Tee- und Kaffeegeschirr. Freundliches Personal. Angemessene Preise. Hier kann man gut stöbern. Gute Beratung. Auch Weihrauch und andere schöne Sachen vorhanden.
– Claudia
